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香港黄大仙救世网 家常菜红烧牛肉面早餐做法

时间:2015-01-08 14:05来源:未知 作者:admin 点击:
【导读】 牛肉 面俗称牛肉拉面,是兰州最具特色的大众化经济 小吃 。兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,吃得个名扬天下。 食材
【导读】牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,吃得个名扬天下。

食材:

牛腱肉(750g),六盒彩开奖结果,胡萝卜1根,油菜1把,香葱2根,香菜2根,大葱半根,姜一块

调料:

番茄酱2汤匙,老抽2汤匙,生抽2汤匙,料酒3汤匙,糖1茶匙,干辣椒3粒,大葱半根,姜一块,香叶2片,草果2个,八角1个,花椒十几粒,桂皮2个,陈皮2个

1:备好牛腱肉。

2:配菜备好。

家常菜红烧牛肉面早餐做法
家常菜红烧牛肉面早餐做法

3:调料备好。

4:牛腱肉切小四方块。

5:锅中倒入清水,葱姜片,料酒,倒入牛肉。

6:大火煮开后,在住个2,3分钟。

7:再水龙头下反复的冲洗干净。

8:再把香料,牛肉一起倒入锅中,加入番茄酱。

9:翻炒均匀。

10:再加入老抽,生抽翻炒均匀。

11:加入热水煮个2,香港黄大仙救世网,3分钟。

12:倒入砂锅中。

13:煮开后转小火,炖煮1个小时左右,期间加入料酒去腥,待汤汁收完

14:配菜切好。

15:重新在牛肉里倒入大量的热水,倒入胡萝卜丁,再加入糖,盐,老抽调味,煮个半小时入味了即可。

16:面条和油菜再分次的煮熟即可。

(责任编辑:admin)
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